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MIX ABURI GRILLÉ

 CHF 14.40
Assortiment de 4 sushis flambés au chalumeau (Calmar, crevette mayo, saint-Jacques, saumon)
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TONKOTSU RAMEN

 CHF 20.80
Bouillon d'os de porc, nouilles fraîches, chashu (porc braisé), œuf mariné, menma (bambou mariné), huile de sésame et gingembre mariné...
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SURIMI MAKI

 CHF 6.00
6 pièce Pâte de surimi
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SASHIMI SAUMON: Assiette de sashimi de saumon, tranches épaisses et délicieusement fraîches.

SASHIMI SAUMON (Grand potiron)

 CHF 29.00
16 Tranches de saumon crus
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SASHIMI MORIAWASE (Grand potiron)

 CHF 31.00
18 Tranches de poissons cru (Thon, bar et saumon)
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KARAAGE UDON

 CHF 18.00
Nouilles Udon épaisse dans un bouillon chaud et garni de beignet de poulet
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YAKISOBA AUX CREVETTES PANÉES

 CHF 25.00
Nouilles sautées (Yakisoba) avec crevettes panées
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TEMPURA UDON

 CHF 23.00
Nouilles Udon épaisse dans un bouillon chaud et garni de tempura aux crevettes et galette aux légumes
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NIKU UDON

 CHF 21.00
Nouilles Udon épaisse dans un bouillon chaud et garni de tranches de bœuf aux oignons
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