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MIX ABURI GRILLÉ

 CHF 14.40
Assortiment de 4 sushis flambés au chalumeau (Calmar, crevette mayo, saint-Jaques, saumon)
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TONKOTSU RAMEN

 CHF 20.80
Bouillon d'os de porc, nouilles fraîches, chashu (porc braisé), œuf mariné, menma (bambou mariné), huile de sésame et gingembre mariné...
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YUZU CHEESECAKE (fait maison)

 CHF 6.50
1 pièce, sans gluten
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SURIMI MAKI

 CHF 6.00
6 pièce Pâte de surimi
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SASHIMI SAUMON & THON: Sashimi de saumon et thon, coupés en tranches parfaites, riche en saveurs.

SASHIMI SAUMON & THON (Grand potiron)

 CHF 31.00
8 tranches de saumon et 8 tranches de thon
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YUZU DAIFUKU (fait maison)

 CHF 5.50
2 pièces Pâte de riz fourrée avec zestes de yuzu aux haricots rouges sucrées
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SHIRO DAIFUKU (fait maison)

 CHF 5.00
2 pièces Pâte de riz fourrée aux haricots rouge sucrée
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MATCHA DAIFUKU (fait maison)

 CHF 6.00
2 pièces Pâte de riz avec poudre de thé vert (matcha) fourrée aux haricots rouges sucrées
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MATCHA CHIFFON CAKE (fait maison)

 CHF 40.00
Entière Matcha chiffon cake sans gluten commande 2 jours à l'avance
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