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Menu d’été en édition limitée ZARU SOBA & TEMPURA

 CHF 19.80
Nouilles de sarrasin servies froides, accompagnées d'un beignet de crevette et de légumes, avec une sauce soja parfumée (tsuyu) et...
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YAKISOBA KARAAGE

 CHF 24.50
Nouilles sautées "Yakisoba" avec beignet de poulet, légumes, sauce d'okonomiyaki et mayonnaise
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YUZU CHEESECAKE (fait maison)

 CHF 6.50
1 pièce, sans gluten
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CALIFORNIA KAISO AVOCAT

 CHF 8.50
6 pièces d'algues vertes, avocat, algue séchée en flocons
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CALIFORNIA THON AVOCAT

 CHF 9.80
6 pièces California thon, avocat, sésames
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CALIFORNIA CONCOMBRE AVOCAT

 CHF 8.50
6 pièces California concombre, avocat, sésames
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Tempura

 CHF 6.90
2 pièces Beignet de légumes
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EBI SHUMAI

 CHF 7.50
4 pièces Raviolis de crevettes
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URAMAKI SPICY CALIFORNIA ROLL

 CHF 10.80
8 pièces Surimi crab avocat, spicy mayo flambé, sésames
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URAMAKI SAUMON TERIYAKI

 CHF 10.80
8 pièces Saumon cuit, concombre, mayonnaise, sauce teriyaki et sésame blanc
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SAUMON GRILL ROLL

 CHF 13.80
8 pièces Concombre, gingembre mariné, avocat, saumon grillé et sauce soja sucrée
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NIGIRI ABURI EBI MAYO

 CHF 3.60
1 pièce Nigiri Crevette cuite grillée mayonnaise
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UNAGI DON

 CHF 17.80
Bol de riz surmonté de filets d'anguilles grillées à la kabayaki.
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HIJIKI SALADA

 CHF 5.00
Algue Hijiki avec racine de lotus, huile de sésame, gingembre, poivron, sauce soja et vinaigre
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EBI AVOCAT MAKI: 6 pièces de hosomaki aux crevettes cuites et avocat, roulés dans du riz et nori.

EBI AVOCAT MAKI

 CHF 7.50
6 pièces Crevette cuite et avocat
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NIGIRI ABURI SAUMON: Nigiri sushi avec saumon grillé, fondant et savoureux.

NIGIRI ABURI SAUMON

 CHF 3.30
1 pièce Nigiri Saumon grille
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URAMAKI
VEGETABLE ROLL

 CHF 10.80
8 pièces avocat, concombre, gingembre mariné, salade, sésame
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URAMAKI TUNA ROLL

 CHF 10.80
8 pièces Thon cuit mayonnaise, avocat, sésame noir
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URAMAKI SAUMON-AVOCAT ROLL

 CHF 10.80
8 pièces Saumon cru, avocat et tobiko
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URAMAKI PETIT CALIFORNIA ROLL

 CHF 9.80
8 pièces Avocat, pâte de surimi, mayonnaise, sésame blanc
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URAMAKI EBI FURAI ROLL: Uramaki roll avec crevette panée, salade, mayonnaise et sésame noir.

URAMAKI EBI FURAI ROLL

 CHF 9.80
8 pièces Crevette panée, salade, mayonnaise et sésame
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UNAKYU MAKI: Maki sushi avec anguille et concombre, délicieux et rafraîchissant.

UNAKYU MAKI

 CHF 7.50
6 pièces Anguille et concombre
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UNAGI SPECIAL: Assortiment spécial d'anguille sur nigiri et hosomaki, savoureusement grillée et sauce sucrée.

UNAGI SPECIAL

 CHF 15.00
2 Nigiri anguille 6 Maki anguille concombre
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THON AVOCAT MAKI: Maki sushi au thon frais et avocat, enroulé de façon classique.

THON AVOCAT MAKI

 CHF 7.50
6 pièces Thon et avocat
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TEKKA MAKI: Maki sushi au thon rouge, simple et directement savoureux.

TEKKA MAKI

 CHF 7.00
6 pièces Thon
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TAMAGO MAKI: Maki sushi à l'omelette japonaise, sucrée et enveloppante.

TAMAGO MAKI

 CHF 5.50
6 pièces Omelette
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TAKUAN MAKI: Maki sushi au daikon mariné, croquant et légèrement sucré.

TAKUAN MAKI

 CHF 5.50
6 pièces Radis assaisonné
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Sushi box ume

SUSHI BOX UME

 CHF 20.80
Nigiri saumon, bar, thon, crevette cuite, calamar, Maki saumon, concombre, thon
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SURIMI MAKI: Maki sushi au surimi, simple et délicieux, avec une touche de mayonnaise.

SURIMI MAKI

 CHF 6.00
6 pièce Pâte de surimi
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SPICY BIG TUNA ROLL: Grand rouleau de sushi au thon épicé, intense et savoureux.

SPICY TUNA ROLL

 CHF 12.80
5 pièces Futomaki Thon cru, avocat, sauce pimentée, sept épices japonais
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SPICY EBIFURAI ROLL

 CHF 10.80
8 pièces Crevette panée, avocat, mayonnaise, sauce pimentée, sept épices japonais
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Saumon spécial

SAUMON SPECIAL

 CHF 12.00
2 nigiri saumon, 6 pièces maki saumon avocat
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