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SAUMON AVOCAT MAKI: Maki sushi de saumon frais et avocat crémeux, enroulé dans du riz et nori.

SAUMON AVOCAT MAKI

 CHF 7.00
6 pièces Saumon cru et avocat
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YUZU CHEESECAKE (fait maison)

 CHF 6.50
1 pièce, sans gluten
Contactez-nous
SAUMON MAKI: Rouleaux de maki sushi au saumon, simples et savoureux.

SAUMON MAKI

 CHF 6.50
6 pièces Hosomaki Saumon
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TORI NIKU MAN

 CHF 6.00
Brioche vapeur farcie au poulet et légumes
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SURIMI MAKI: Maki sushi au surimi, simple et délicieux, avec une touche de mayonnaise.

SURIMI MAKI

 CHF 6.00
6 pièce Pâte de surimi
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TAMAGO MAKI: Maki sushi à l'omelette japonaise, sucrée et enveloppante.

TAMAGO MAKI

 CHF 5.50
6 pièces Omelette
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TAKUAN MAKI: Maki sushi au daikon mariné, croquant et légèrement sucré.

TAKUAN MAKI

 CHF 5.50
6 pièces Radis assaisonné
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MATCHA DAIFUKU: Daifuku au thé vert matcha, pâte de riz fourrée aux haricots rouges sucrés.

MATCHA DAIFUKU (fait maison)

 CHF 5.50
2 pièces Pâte de riz avec poudre de thé vert (matcha) fourrée aux haricots rouges sucrées
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DORAYAKI: Dorayaki, pancake japonais fourré de purée de haricots rouges sucrée.

DORAYAKI (fait maison)

 CHF 5.50
1 pièce Pancake fourré de purée de haricots rouge sucrée
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TAMAGO YAKI

 CHF 5.50
Omelette douce
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IKA SALADA

 CHF 5.50
Calamar et légumes
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HIJIKI SALADA

 CHF 5.00
Algue Hijiki avec racine de lotus, huile de sésame, gingembre, poivron, sauce soja et vinaigre
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KAPPA MAKI: 6 pièces de hosomaki concombre, simple et frais.

KAPPA MAKI

 CHF 5.00
6 pièces Hosomaki Concombre
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GUNKAN IKURA: Sushi gunkan avec une généreuse portion d'œufs de poisson saumon, frais et savoureux.

GUNKAN IKURA

 CHF 5.00
1 pièce Œufs de poisson saumon
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YUZU DAIFUKU: Daifuku au yuzu, pâte de riz fourrée avec zestes de yuzu et haricots rouges sucrés, rafraîchissant et unique.

YUZU DAIFUKU (fait maison)

 CHF 5.00
2 pièces Pâte de riz fourrée avec zestes de yuzu aux haricots rouges sucrées
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MATCHA CHIFFON CAKE: Gâteau chiffon au matcha sans gluten, léger et aéré, nécessitant une commande deux jours avant.

MATCHA CHIFFON CAKE (fait maison)

 CHF 5.00
1 pièce Matcha chiffon cake sans gluten
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GLACES Thé vert maison: Crème glacée maison au thé vert, riche et crémeuse.

GLACES Thé vert (fait maison)

 CHF 5.00
1 pièce Glace au thé vert
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CHOU À LA CRÈME: Pâtisserie chou à la crème sans gluten, légère et aérée.

CHOU À LA CRÈME (fait maison)

 CHF 5.00
Chou à la crème sans gluten
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RIZ NATURE: Bol de riz nature japonais, simple et parfumé.

RIZ NATURE

 CHF 5.00
Riz nature
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KAISO SALADA

 CHF 5.00
Mélange d’algues assaisonnées
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SHIRO DAIFUKU: Daifuku blanc, mochi doux fourré à la crème et aux fruits.

SHIRO DAIFUKU (fait maison)

 CHF 4.80
2 pièces Pâte de riz fourrée aux haricots rouge sucrée
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KIMUCHI SALADA

 CHF 4.80
Légumes marinés épices choux chinois et radis blanc
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NIGIRI HOTATE: Nigiri sushi avec Saint-Jacques, douce et juteuse, sur riz vinaigré.

NIGIRI HOTATE

 CHF 4.50
1 pièce Nigiri St jacques
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NIGIRI ABURI HOTATE: Nigiri sushi avec coquille Saint-Jacques légèrement grillée, onctueuse et délicieuse.

NIGIRI ABURI HOTATE

 CHF 4.50
1 pièce Nigiri Coquille St-jacques grillé
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NIGIRI UNAGI: Nigiri sushi avec anguille grillée unagi, nappée de sauce sucrée.

NIGIRI UNAGI

 CHF 4.00
1 pièce Nigiri Anguille
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GUNKAN TOBIKO: Sushi gunkan avec œufs de poisson volant, petit et croquant.

GUNKAN TOBIKO

 CHF 4.00
1 pièce Œufs de poisson volant
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MISO SOUPE: Soupe miso traditionnelle avec algues, tofu frit, et échalotes, nourrissante et réchauffante.

MISO SOUPE

 CHF 4.00
Soupe au soja avec algue et tofu frit
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NIGIRI ABURI EBI MAYO

 CHF 3.60
1 pièce Nigiri Crevette cuite grillée mayonnaise
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NIGIRI ABURI SAUMON SPICY MAYO

 CHF 3.50
Saumon grillé sauce spicy mayo et sept épices japonais
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NIGIRI SUZUKI: Nigiri sushi avec bar (suzuki), délicat et léger.

NIGIRI SUZUKI

 CHF 3.50
1 pièce Nigri Bar
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NIGIRI MAGURO: Nigiri sushi avec thon rouge maguro, riche en goût et d'une belle couleur rouge.

NIGIRI MAGURO

 CHF 3.50
1 pièce Nigiri Thon
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NIGIRI EBI: Nigiri sushi avec crevette cuite, tendre et savoureuse.

NIGIRI EBI

 CHF 3.50
1 pièce Nigiri Crevette cuite
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